Історія пасти: як з’явилася одна з найпопулярніших страв світу
Історія пасти почалася тисячі років тому і значно старша за сучасну італійську кухню. Перші аналоги пасти існували ще в античні часи, коли люди сушили тісто з борошна та води для тривалого зберігання. У Середземномор’ї ця страва поступово еволюціонувала у різні форми макаронів, а в Італії стала основою національної кухні. Сьогодні існують сотні видів пасти, кожен…