Курячий суп Brodo di Pollo — класичний італійський бульйон рецепт
Курячий суп Brodo di Pollo — це легкий італійський бульйон, який подають окремо або з пастою чи рисом.
-
-
Салат з морепродуктами (Insalata di mare) — класичний італійський рецепт
Салат з морепродуктами (Insalata di mare) — це легка італійська закуска з кальмарів, креветок і восьминога з лимонною заправкою.
-
Брускета: класична італійська закуска antipasti — рецепти та секрети
Дізнайтесь, що таке брускета, як її готують в Італії та чому ця проста закуска стала культовою у світі.
-
Найпопулярніші тізани Італії — види, традиції та як їх п’ють
Дізнайтесь, які тізани найпопулярніші в Італії, як їх п’ють та чому це більше ніж просто напій — це стиль життя.
-
Капоната — класичний сицилійський рецепт з баклажанів
Капоната — це баклажани у кисло-солодкому соусі з томатами, оливками та каперсами, що передають справжній смак Сицилії.
-
Риба по-лігурійськи — італійський рецепт з томатами, оливками та каперсами
Риба по-лігурійськи — це ніжне філе у легкому томатному соусі з оливками та травами, яке передає справжній смак Італії.
-
Телятина Марсала — класичний рецепт італійської кухні з вином
Телятина Марсала — це ніжне м’ясо в ароматному винному соусі з грибами, який хочеться збирати хлібом до останньої краплі.
-
Овочеві гарніри Італії — види, рецепти та особливості
Овочеві гарніри Італії — це прості, але неймовірно смачні страви. Дізнайтесь про contorni, їх особливості та використання в італійській кухні.
-
Італійські ковбаси: види та особливості, які варто знати
Італійські ковбаси — це більше, ніж м’ясо. Дізнайтесь про види, особливості, регіональні відмінності та культуру споживання італійських делікатесів.
-
Історія тірамісу — походження, легенди та факти про десерт
Історія тірамісу — це поєднання легенд і реальних фактів: від Тревізо до світової популярності. Дізнайтесь, як з’явився культовий італійський десерт і чому його люблять у всьому світі.
