Як обрати оливкову олію: 7 правил вибору якісної olive oil
Як обрати оливкову олію — питання, яке часто виникає у тих, хто починає готувати страви середземноморської кухні. Найкращим вибором зазвичай є extra virgin olive oil — олія першого холодного віджиму без хімічної обробки. Якісна оливкова олія має свіжий аромат трав, легку гірчинку та фруктові нотки. Щоб обрати хорошу оливкову олію, важливо звертати увагу на походження,…