Go Back
Суміш спецій для пасти в банці з італійськими травами, оливковою олією, пастою та томатами на дерев’яному столі

Суміші спецій для пасти (італійські приправи своїми руками)

Ароматні суміші спецій для пасти, які легко приготувати вдома. Ідеально підходять для томатних, вершкових і оливкових соусів.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Servings: 4 порцій
Cuisine: Italian
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 2 ч.л. Сушений базилік
  • 2 ч.л. Орегано
  • 1 ч.л. Часник сушений
  • 1 ч.л. Цибуля сушена
  • 0,5 ч.л. Чорний перець
  • 0,5 ч.л. Сіль
  • 1 ч.л. Чебрець (тим’ян)

Method
 

  1. Змішайте всі сухі інгредієнти в мисці.
  2. За бажанням — подрібніть суміш у ступці або блендері для більш інтенсивного аромату.
  3. Перекладіть у герметичну банку або контейнер.
  4. Зберігайте у сухому темному місці до 3–6 місяців.
  5. Додавайте до пасти або соусу під час приготування або перед подачею.

Notes

  • Найкращий аромат дають свіжі (не старі) сушені трави
  • Не перегрівайте спеції — додавайте наприкінці приготування
  • Можна адаптувати під конкретний соус